Alumnos del Instituto Stendhal potenciarán su talento gastronómico en nueva sede 

La directora del instituto confirmó que este año inaugurarán nueva sede. 

El Instituto Gastronómico Stendhal celebró sus 22 años de vida institucional y anunció importantes proyectos para los próximos meses. Durante las actividades centrales por el aniversario, la directora Yovana Morisaki confirmó que este año abrirá las puertas de una nueva infraestructura ubicada en Cerro Colorado.

La nueva sede se encuentra en la avenida Villa Hermosa y corresponde a la primera etapa de un proyecto aprobado para nueve pisos. Inicialmente se habilitarán cuatro niveles y una terraza destinada a eventos.

“Estamos terminando los acabados. Es una infraestructura hecha especialmente en cada detalle, desde las paredes, el piso, los equipos y las aulas, para que los alumnos puedan gozar de un nuevo hogar”, señaló Morisaki. El recinto albergará a unos 500 estudiantes de gastronomía en distintos turnos.

La directora precisó además que los programas de panadería, barismo, bartenders y cursos de especialización continuarán funcionando en la sede de Álvarez Thomas.

Stendhal también será sede del Gourmet Tour 2027, encuentro organizado por la Unión Latinoamericana de Educadores de Educación Superior (Ulades), que reunirá a instituciones de diversos países. “Nuestra visión es que los chicos puedan viajar, conocer el mundo y vivir experiencias internacionales. Stendhal es el único que hace vivir esa experiencia que los lleva al éxito”, destacó.

Asimismo, recordó que alumnos y egresados ya realizan pasantías y trabajan en destinos como Estados Unidos, Francia y Dubái. “Trabajamos para que los chicos puedan viajar al extranjero y conocer el mundo”, concluyó.

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