FestiSabores abrirá sus puertas del 31 de octubre al 3 de noviembre

Evento que tendrá lugar en la Plaza de Yanahuara espera congregar a 40 mil personas.

FestiSabores, el festival de gastronomía más grande del sur del país, abrirá sus puertas del 31 de octubre al 3 de noviembre, en la Plaza de Yanahuara, siendo el ingreso completamente libre.

Durante los cuatro días, el evento espera congregar a más de 40 mil personas, quienes podrán disfrutar de la variedad y los exquisitos platos de la gastronomía arequipeña, en un ambiente familiar, de fiesta y sobre todo con seguridad. En el festival se congregarán más de 70 locatarios entre picanterías, restaurantes, bioferiantes y emprendedores.

ACTIVIDADES

Este año, en la décimo octava edición de FestiSabores, se desarrollarán diversas actividades como el “Mano a mano, Cocinando entre amigos”, donde dos chefs de restaurantes arequipeños prepararán platos que unen la tradición con la innovación utilizando productos locales. Similar actividad, realizarán dos representantes de picanterías y finalmente un cocinero arequipeño se medirá con un extranjero. Los niños tendrán su espacio especial con clases de cocina en vivo, podrán preparar platos y ser parte de este evento gastronómico todos los días de 10 a 12 horas.

FestiSabores una vez más cumple con su compromiso ambiental con el lema, “Este año nos ponemos más verdes que nunca”, pues se recolectará papel, cartón, residuos sólidos y el aceite usado en los restaurantes y picanterías que estarán presentes en el festival, incluso se instalarán 3 puntos de acopio en la Plaza de Yanahuara, para que la población pueda dejar el aceite usado. La actividad estará a cargo de las empresas Reborn Perú, Mujeres Ecosolidarias y Plantum, que se encargarán del reciclado y recolección de residuos orgánicos.

Asimismo, la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR) programó para el 29 de octubre el evento “Mujeres Memorables”, un programa de charlas y networking dirigido a emprendedoras de la gastronomía y público en general donde tendrán la opción de hacer negocios y aprender.

“Y la música también se hará presente con la participación de excelentes bandas y grupos como La Perika, Dery Vargas, Cerdo Ballen por Influencia César Deglane Del Austro Loredo de la Riva 1Eo Yvon y Orquesta son familia” resaltó Sebastián Del Carpio, presidente de la Asociación Gastronómica de Arequipa, AGAR, entidad organizadora.

La población podrá visitar FestiSabores desde las 10:00 hasta las 20:30 horas.

También lee: Yarabamba emite orden de preservar árboles de yaro