Sancionan por insalubridad a 21 puestos de mercado San Camilo
Comerciantes tampoco tenían sus carnés sanitarios vigentes. La Municipalidad Provincial de Arequipa levantó 21 actas sancionadoras durante un operativo inopinado realizado en el mercado San Camilo, con apoyo del Servicio
Comerciantes tampoco tenían sus carnés sanitarios vigentes.
La Municipalidad Provincial de Arequipa levantó 21 actas sancionadoras durante un operativo inopinado realizado en el mercado San Camilo, con apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). La intervención se concentró en los puestos de jugos, menudos, frutas, verduras, carnes y comidas preparadas.
Entre las irregularidades detectadas figuran carnés sanitarios vencidos, alimentos y servicios en mal estado, productos colocados directamente en el piso y deficiencias en el almacenamiento.
Además, se identificaron casos de contaminación cruzada, ocupación de espacios transitorios y puestos que no respetaban las líneas de señalización.
Como parte de la intervención, el personal municipal retiró productos ubicados en áreas destinadas al uso público, mientras que inspectores de Senasa tomaron muestras de alimentos para verificar la posible presencia de residuos de pesticidas, plaguicidas e insecticidas.
La comuna informó que los operativos de vigilancia sanitaria y fiscalización continuarán en el mercado San Camilo, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los protocolos de salubridad y mejorar la atención a los consumidores.
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