Tasaico cumple 32 años innovando su panadería y pastelería

Sus productos se exhiben en grandes supermercados por su gran variedad. 

Por: Angie Delgado Diaz

Hace 32 años, en una de las viviendas de la urbanización San Lorenzo, en el distrito de Mariano Melgar, se forjó la empresa arequipeña Tasaico, dedicada a la panadería y pastelería. Hoy, con sede principal en Miraflores, es una compañía grande que ha logrado posicionarse en la ciudad de Arequipa por la constancia e innovación del administrador de empresas Carlos Tasaico Muñóz, su creador. 

La empresa ha logrado conquistar el paladar de sus clientes con productos que destacan por su calidad, sabor y variedad única; por ello su producción se exhibe desde hace mucho tiempo en los estantes de grandes supermercados como Metro, Plaza Vea, Kosto, Makro y Franco; así como en las bodegas de los distritos tradicionales de Arequipa. 

“Para crecer como empresa y entregar un producto de calidad a nuestro público hemos tenido que lograr una certificación internacional supervisada por la SGS Suiza de Buenas Prácticas de Manufactura y Gestión (BPMG) y otras certificaciones que otorga el Estado peruano y entidades. El reto continúa y está en expandirnos”, comenta Carlos Tasaico. 

VARIEDAD

Como en cada campaña navideña, Tasaico, presentó su oferta de panetones en diferentes sabores y presentaciones como el Chocogotas, Gold Selection, Panetoncitos, Don Panetón, panetón relleno de chocolate y manjar. Su última creación fue el panetón hecho con cereales andinos kiwicha, quinua y cañihua, acompañada por frutos secos peruanos y semillas. Además brinda desde hace años el servicio de maquila para personalizar sus panetones con la marca de las empresas que así lo solicitaban.  

La línea de productos además está conformada por pan de molde, pan con mermelada, tostadas, empanadas de queso, bizcocho, keke marmoleado, pastel de choclo, donas, alfajores, pionono, mil hojas, cachitos, masa para pizza y más variedad. 

El desarrollo de Tasaico ha implicado renovar su fábrica por equipos más modernos y funcionales, entre ellos la máquina selladora que evita que el personal tenga el mayor contacto posible con el producto. Además los nuevos empaques protegen a los alimentos de la contaminación del ambiente, para que el cliente consuma un producto más fresco y de calidad. 

ESFUERZO QUE SE RECONOCE

Fruto de su esfuerzo, Carlos Tasaico Muñóz ha sido acreedor de premios de importantes instituciones. En 2012, recibió el Premio Presidente de la República en palacio de gobierno y en 2023 el premio de Empresario del año por la Universidad Católica de Santa María. En ese mismo año, el Gobierno Regional de Arequipa entregó a Tasaico una constancia como Licenciatario de la Marca Destino Arequipa por su compromiso de crear una imagen positiva de la región. 

Su labor no solo persiste en el campo de los negocios, sino que se extiende a la sociedad, promoviendo la economía en nuestra ciudad y además ayudando a los grupos más vulnerables con la donación de productos. 

DATO

Tasaico tiene su sede principal en la calle Puno 224, en Miraflores. Sus otros locales se ubican en Av. San Martín 427 (Miraflores), Calle San Francisco 129 (Cercado) y en Av. Victor Andrés Belaunde, urb. Magisterial etp. 1- C-11 (Umacollo). Para realizar cualquier pedido contacta al 912 583 575. ¡Compra producto arequipeño! 

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