Alrededor de 1500 escolares consumen loncheras saludables

Estos son refrigerios que aportan importantes cantidades de nutrientes y energía a los niños mientras estudian. Una lonchera saludable está libre de productos con preservantes. Se opta por alimentos sanos y nutritivos, generalmente elaborados en casa (sándwich de jamón, huevo), bebidas frescas y frutas. 

A través de la iniciativa de loncheras saludables, que viene siendo ejecutada desde el 2016 por el Instituto para la Investigación Pedagógica Yachay Wasi y el área de Relaciones Comunitarias de Sociedad Minera Cerro Verde, se ha logrado que padres de familia tomen conciencia de la importancia que tiene la alimentación en el desarrollo, crecimiento, salud, formación de hábitos y logro de aprendizajes en sus hijos. Los niños menores de 6 años de estos distritos ya consumen loncheras saludables y han modificado hábitos relacionados con el autocuidado.

En el mismo plazo este grupo ha desarrollado la experiencia denominada “Pequeños Aprendiendo”, por medio de la cual se dieron talleres de capacitación relacionados al desempeño en aula de docentes y promotoras educativas comunitarias. La capacitación es presencial y a distancia con una certificación de 200 horas pedagógicas.   

“Hasta los cinco años el desarrollo del cerebro está condicionado por una multiplicidad de factores internos y externos y que por esta razón, el proyecto apuesta por fortalecer capacidades en las docentes y promotoras educativas comunitarias para que mejoren su desempeño en el aula y logren en los niños a su cargo hábitos saludables y en las familias expresiones concretas de cuidado, cariño y respeto a los derechos del niño”, señaló la responsable del proyecto, Katherine Espinoza Loayza. Ambos proyectos tienen el objetivo de mejorar la condición de los niños de bajos recursos dentro de la escuela pública.