Arequipa: Midagri organiza 144 mercados De la chacra a la olla
Pequeños productores locales participarán de los 144 mercados itinerantes “De la chacra a la olla” que organiza el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en Arequipa.
La actividad, gestionada a través de Agro Rural, se llevará a cabo desde mayo hasta diciembre, de miércoles a sábado.
Las ferias se realizarán en los distritos de Paucarpata, Alto Selva Alegre y el Cercado (provincia de Arequipa), en Irrigación Majes (Caylloma), Mollendo (Islay), y Aplao y Corire (Castilla)
Según informó el director zonal de Agro Rural en Arequipa, Jorge Uyen, de acuerdo al cronograma, se harán entre 18 a 19 mercados cada mes.
Asimismo, para evitar la propagación del virus entre los productores, asistentes y colaboradores, se implementarán los protocolos sanitarios.
“Ahora se ha bajado la guardia en muchos centros de abasto. El nivel de cuidado es superior a mercados itinerantes antes organizados”, precisa el director.
Entre una de las acciones para reducir el riesgo de contagio, se estableció que los productos no pueden tener contacto con el suelo, siendo obligatorio el uso de mesas de metal.
Los agricultores utilizarán guantes, mascarilla y se recomendará el uso de los protectores faciales. De igual manera, al ingreso se controlará la temperatura y ofrecerá alcohol en gel.
El miércoles de la próxima semana se hará la prueba al vacío en el mercado itinerante de El Pedregal, Caylloma.
Actualmente existen 100 productores registrados en Arequipa, pero el padrón aún no se cerró. Los interesados en participar puede escribir un correo a [email protected].
También pueden comunicarse con las oficinas locales de Agro Rural. El único requisito es tener una constancia de productor.
Cabe resaltar que la actividad representa una oportunidad para los agricultores de expender sus productos sin intermediarios.
Por lo mismo, los precios son hasta un 30 % más bajos a comparación de los mercados comunes y se ofrece gran variedad de productos.
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