Arequipa y Puno galardonados por mejores Quesos del Sur
Regiones se llevaron los primeros lugares del “I Concurso Macrorregional de Quesos Zona Sur”
Las regiones de Puno y Arequipa ganaron los primeros lugares en el Primer Concurso Macrorregional de Quesos Zona Sur.
En el evento el ministro de Desarrollo Agrario y riego, Federico Tenorio, fue el encargado de entregar los premios a los ganadores, en una ceremonia realizada en la sede principal de la Universidad Nacional San Agustín (UNSA) de Arequipa.
-
Puedes ver: Nevadas en zonas altas de Arequipa
En este concurso participaron 20 plantas queseras de las regiones de Puno, Arequipa, Cusco y Moquegua, los mismos que enviaron sus muestras de quesos para las categorías de Paria, Andino, Especiales e innovadores.
En la categoría Paria, ganaron las plantas Samanlac y Goloso de Puno, el tercer lugar la ganó Mi Majeñisima de Arequipa.
Por otro lado, en la categoría Andino, ganó Orocolac de Arequipa y el segundo y tercero fueron para Samanlac y Goloso de Puno.
Finalmente, en la categoría Innovación, Guemandina de Puno, se llevó el primer lugar, con la presentación del queso fundid.
El primer y segundo lugar de cada categoría, pasaron al V Concurso Nacional de Quesos, el mismo que se realizará en noviembre de este año, donde se elegirá al Mejor Queso Nacional del 2021.
Leer comentarios