Cae producción de leche en Arequipa

El tiempo en que la región Arequipa lideraba la producción de leche en el país, ha quedado en el olvido. Hoy, está produciendo solo 320 mil litros de leche al día, cuando hasta diciembre del año pasado se generaban poco más de 327 mil litros diarios. Empero, hace 5 años, el volumen era de un millón 100 mil litros.

Así lo señaló ayer Domingo Rosas Chirinos, presidente del Consejo Regional de la Leche, quien sostuvo que durante el primer trimestre del 2018, la producción lechera reportó una caída abrupta, aún más que el primer semestre del 2017, donde hubo grandes pérdidas.

Detalló que este sector ha dejado de ser rentable. Los insumos para  la producción se han encarecido, como el afrecho y maíz del cual se alimentan las vacas. Los costos de producción por ejemplo alcanzan hoy S/ 1,47 por litro, pero les pagan S/ 1,05.

También hay menos personas dedicadas a la ganadería, pues de 20 mil que se ocupaban en esta actividad -hace una década-, hoy solo 8 mil están inmersas en la misma. Por tanto, la exigencia inmediata es que se eleve el litro de leche a por lo menos S/ 1,50, anotó Rosas.

REUNIÓN

Antes que el nuevo presidente de la República, Martín Vizcarra Cornejo designe al titular del Ministerio de Agricultura, los ganaderos confían en sostener una reunión con él para explicar los temas que son más urgentes de atender y en este sentido se elija a la persona más idónea para ocupar el cargo.

De acuerdo a Climaco Cárdenas, representante de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú, ya han cursado un oficio al mandatario y están a la espera de una respuesta. El principal pedido es que se incremente el presupuesto designado al agro, además que el sector esté conducido por alguien que conozca realmente la realidad de los campesinos y no sea un tecnócrata, como en los últimos años.

Consideró además que urge que el Gobierno diseñe mecanismos con el objeto de apoyar a los productores nacionales. Una alternativa, por ejemplo, es que sean considerados como proveedores de programas de gobierno que brindan alimentación a escolares, de esta forma les comprarían la leche fresca y así tendrían mayores ingresos.

«Somos gente de diálogo. De ninguna manera vamos a amenazar al presidente con bloquear vías si no somos escuchados; sin embargo, seguiremos insistiendo hasta ser escuchados. Una manera de alzar nuestra voz de protesta será vender la leche en las calles tal como lo hicimos el año pasado», manifestó el representante de ganaderos.

EMPLEO

Según Cárdenas, los sectores agrícola y ganadero fueron los que más puestos de trabajo generaron durante el 2017, pues 3 millones de personas a nivel nacional reportaron ocupaciones en el campo. No obstante, del total casi un 70% es gente sumida en la pobreza, por lo que precisamente se demanda mayor apoyo al sector. 

«El presupuesto para Agricultura en el calendario pasado fue de solo el 2,6% e incluso la tercera parte de ese dinero se empleó en pagos de planillas. Esto no puede seguir así, las cosas deben de cambiar ya, porque de lo contrario, esta actividad desaparecerá del todo y los pocos ganaderos que aún quedan se extinguirán y esto acarreará consecuencias funestas para la sociedad en general no solo por el tema nutricional, sino por la economía de los peruanos, al entrar en crisis el sector y encarecerse los lácteos», puntualizó Cárdenas.