Chile es el segundo país con más restaurantes peruanos

Héctor Echevarría, de Pro Chile, indica que han calculado que en su país existen por lo menos unos 200 mil peruanos y se han instalado más de 400 restaurantes, sin contar con todos los chilenos que a diario cruzan la frontera para ir a consumir la comida criolla en la ciudad de Tacna.

“La cantidad de restaurantes y todos los peruanos que allí viven, se ha convertido en un mercado atractivo para muchos productos, porque se tiene que satisfacer las necesidades de la población, incluyendo también la de los chilenos que han aprendido a utilizarlos adaptados a nuestra comida”, añadió el funcionario.

 

 

Es por ello que tienen muy buena acogida las especias, las hierbas aromáticas como el orégano, la aceituna, la palta, los hongos,  cebollas, cacao, todo tipo de frutas, entre otros.

A ello también se suma que en Chile se tiene las cuatro estaciones del año muy marcadas, por lo que desde mayo a setiembre por ejemplo, no hay producción de frutas ni hortalizas en el país y es una oportunidad que los productores peruanos están aprovechando para la importación. También señala que se está llevando todo lo que son manufacturas especialmente del área de metalmecánica, repuestos, motores, fertilizantes para la agricultura, baterías, neumáticos y otros que se han comercializado por 250 millones de dólares.

Igualmente hay buena acogida con los textiles en ropa para todas las edades, de los cuales por ejemplo se vendió unos 100 mil dólares en polos de algodón este año, otros 150 mil dólares en camisas.

 

 

“Lo bueno de todo es que las exportaciones entre ambos países no son más de un 10% con productos mineros como el cobre, como ocurre con países del Asia, por lo que hay más oportunidades para diversos tipos de empresarios en intercambiar productos”, agregó.

Otro hecho que beneficia al crecimiento económico de Chile es que la informalidad no llega ni al 5%, caso contrario a lo que ocurre en Perú. 

 

DATO

“Lo que pasa es que formar una empresa es muy fácil, lo haces en apenas 24 horas y los trámites son muy sencillos, además accedes a una serie de beneficios que otorga el gobierno, por eso es que casi no hay informalidad”, añadió Echevarría, quien llegó a Arequipa para participar en el VII Encuentro Binacional y fortalecer lazos comerciales entre ambos países.