Cómo desinfectar correctamente vegetales, frutas y productos envasados
En la siguiente nota conoce los 5 pasos básicos para la desinfección de los alimentos.
La correcta manipulación de los productos, antes de consumirlos, ayuda a protegernos de posibles contagios como la COVID-19. Por eso, el proyecto Ciudadanos, de la Secretaría de Comunicación Social de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), te presenta cinco sencillos pasos para realizar una adecuada desinfección.
En “Desinfección que protege”, la nueva entrega de la PCM, se explica que la COVID-19 se encuentra en diferentes superficies. Por eso, es necesario desinfectar todos los productos después de comprarlos y antes de consumirlos.
PASOS:
-El primer paso es lavarse bien las manos con agua y jabón, al menos durante 20 segundos.
-Luego, si los productos son vegetales o frutas se deben lavar con agua para quitarles la suciedad.
-El tercer paso es preparar una solución de agua con lejía. Por cada litro de agua se debe agregar una cucharadita de lejía.
-En el cuarto paso se deben sumergir las frutas o vegetales por un lapso de 3 a 5 minutos.
-Pasado ese tiempo, el último y quinto paso es enjuagar las frutas y vegetales con abundante agua. Así estarán listos para un consumo seguro, libre de COVID-19.
ENVASADOS
En el caso de productos envasados, se debe remojar un trapo en la misma solución preparada de agua con lejía para pasarle a los envases. Otra alternativa es rociar con alcohol de 70 grados. En ambos casos se debe dejar secar antes de consumir.Es necesario que, al finalizar la desinfección, tanto de productos vegetales o envasados, se debe volver a realizar un lavado de manos con agua y jabón, siempre por un lapso no menor a los 20 segundos.
Cabe señalar que «Ciudadanos» presenta contenidos en cinco categorías: Derechos ciudadanos, Nuestros servicios ciudadanos, Ciudadanos emblema, Derechos ciudadanos, Ciudadanos a tu servicio y Ciudadanos especialistas. En esta última se centra el video sobre “Desinfección que protege”.
Como se recuerda, “Ciudadanos” ofrece contenidos de interés e información relevante para que la ciudadanía conozca sus derechos y sepa cómo acceder a los servicios del Estado. Este espacio también presenta el trabajo destacado de servidores públicos y ciudadanos emblemáticos.
DATO
En un contexto en el que desinfectar los ambientes del hogar es clave para evitar el contagio de la COVID-19, la doctora María del Carmen Gastañaga, del Instituto Nacional de Salud (INS), exhortó hoy a la población a no combinar la lejía con el amoniaco para limpiar los ambientes del hogar, porque es una peligrosa mezcla que podría producir un gran broncoespasmo y ocasionar la muerte.
La especialista en salud y gestión ambiental del INS, explicó que esa peligrosa mezcla produce un compuesto químico llamado cloramina, que es un gas altamente irritante y muy tóxico. «No usemos esta solución; no la mezclemos ni con el lavavajillas, ni con el vinagre, ni con el alcohol», remarcó.
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