Consumo excesivo de alimentos en fiestas provoca subir 3 kilos de peso

El consumo excesivo de alimentos elevados en calorías durante las fiestas de fin de año puede ocasionar que las personas suban hasta tres kilos de peso en solo un mes. 

 

De acuerdo a D’Janira Páucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, la acumulación anormal o excesiva de grasa puede causar problemas de salud, como el sobrepeso y obesidad.

 

La profesional señaló que debido a que las celebraciones por Navidad y Año Nuevo se extienden a lo largo del mes a través de cenas y alimentos con azúcar, harinas y grasas se generan desórdenes alimenticios por la ingesta desmesurada de comida.

 

“Una persona adulta requiere ingerir al día, en promedio, 2000 calorías, pero en diciembre puede superar las 2500 calorías diarias, lo cual no es saludable. 

 

Al ser constante, origina que suba medio kilo de peso por semana”, indicó Páucar. Incluso, el 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero se puede llegar a ingerir 4800 calorías por día, lo que equivale a ganar casi un kilo y medio de peso en solo cuatro días”, explicó. 

 

La especialista de “A Comer Pescado” advirtió que subir de peso a un ritmo tan rápido no es saludable para el organismo, porque puede generar que se incremente el colesterol, los triglicéridos y la glucosa, y con ello complicaciones futuras en la salud. El riesgo es mayor en personas que padecen de presión alta, sobrepeso y obesidad.

 

Páucar recomienda comer en pequeñas raciones y optar por platos saludables, donde se incluyan verduras y frutas frescas o cocidas, tubérculos o cereales y una buena fuente de proteínas y grasas saludables, como el pescado. Para complementar, se debe realizar actividad física, por lo menos, 30 minutos al día y beber agua baja en azúcar.