FestiSabores 2025 reúne a más de 100 expositores en Yanahuara

Feria gastronómica se desarrollará hasta el 2 de noviembre.

Bajo el lema «Aquí se vive el sabor», la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR) inauguró la XIX edición de Festisabores, uno de los festivales gastronómicos más antiguos del Perú, en la plaza de Yanahuara. La feria se extenderá hasta el domingo 2 de noviembre y busca fortalecer la identidad y cultura gastronómica.

Ximena Medina Paiva, presidenta de AGAR, sostuvo que esta edición cuenta con más de 40 emprendimientos gastronómicos y 100 expositores entre proveedores y empresas relacionadas al rubro. También señaló que, se ha preparado un conjunto de actividades para toda la familia, destacando la zona infantil.

Durante la feria, los visitantes encontrarán platos típicos regionales, postres tradicionales, bebidas, piscos, vinos, destilados y propuestas de fusión culinaria, entre otros, ofrecidos por restaurantes locales y emprendimientos gastronómicos. Además, cuenta con la zona agroindustrial que permite a los productores ofrecer directamente sus productos a los consumidores.

Asimismo, Festisabores cuenta con el patrocinio de Relámpago Industrial Service, quien brindará soporte técnico en equipamiento gastronómico durante el evento. 

ACTIVIDADES

El evento también contempla un programa musical variado a cargo de bandas locales y presentaciones de conjuntos arequipeños que amenizarán la feria. Además, el festival ofrece masterclass a cargo de empresas locales y chefs reconocidos. Para el 2 de noviembre están programadas la carrera de mozos, novedad de esta edición, y la final de la primera edición del Concurso de Batán edición Llatan. 

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