Festisabores se realizará del 11 al 15 de octubre
7 de octubre de 2017
Lo mejor de la gastronomía arequipeña se reunirá en FestiSabores, con la presentación de diferentes restaurantes regionales, pescados y mariscos, brasas y parrillas, cafeterías, empresas licoreras, postres, comida internacional, institutos de gastronomía y comida rápida. El evento es organizado por la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR).
FestiSabores se ha convertido en el festival gastronómico más importante de la Macro Región Sur y se realizará del 11 al 15 de octubre en el Palacio Metropolitano de Bellas Artes “Mario Vargas Llosa”, de la avenida Parra, en ambientes amplios y acogedores, con un variado programa de actividades para todas las edades.
El primer Foro Gastronómico Regional, recibirá a más de tres mil participantes entre autoridades, empresarios gastronómicos, chefs, estudiantes de gastronomía y público en general, con el fin de debatir los principales temas de la problemática del sector turismo gastronómico.
Otro de los atractivos es la Bioferia, conformada por productores orgánicos de la región, con el fin de ofrecer los productos para una alimentación sana, revalorando nuestro patrimonio alimentario, la base de nuestra exquisita gastronomía.
Dieciséis expositores ofrecerán los mejores productos orgánicos de la región, como el mejor queso del Perú, producido en Caylloma por la Cooperativa Agraria La Pulpera; los granos andinos de La Unión, con certificación europea; aceitunas de Caravelí y frutas y hortalizas orgánicas de Condesuyos, Caylloma, Arequipa, Moquegua y Yarabamba.
En el programa “Sabores de la infancia”, los niños entre 5 a 12 años contarán con un ambiente especial para su participación en los Talleres de Minichef que fortalecerá su creatividad y el interés por la gastronomía, además de compartir con sus padres y familiares las delicias preparadas.
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