Jóvenes con habilidades especiales estudian panadería en la Unsa

Con el objetivo de mejorar se empleabilidad, la Universidad Nacional de San Agustín estará capacitando a madres e hijos con algún problema de discapacidad, en la elaboración de pan y otros derivados.

Esta capacitación estará a cargo de los docentes y estudiantes de la Facultad de Ingeniería de Procesos, en una alianza con la asociación Equipo 21 y el proyecto ha sido denominado: “Proyecto de mejora de la empleabilidad de jóvenes con discapacidad intelectual” y se realizará a través de la capacitación en panadería y pastelería.

Se trata de jóvenes que tienen Síndrome de Down y a sus madres, con el fin de proveerles de herramientas laborales que les permitan mejorar su calidad de vida y la posibilidad que en el futuro sean emprendedores de proyectos comerciales, todo ello en el contexto de inclusión social y equidad que está promoviendo esta casa superior de estudios.

“Nosotros como universidad los vamos a capacitar y darles todo el soporte de conocimiento, brindarles estabilidad profesional, además de resaltar la seguridad y calidad que alcanzarán sus productos, para que en un momento ellos también sean proveedores de la casa agustina”, dijo Aldo Enríquez Gutiérrez, jefe de la Oficina de Responsabilidad Social.

Señala que existe la posibilidad, que los jóvenes, una vez lograda su capacitación, puedan formar pequeños negocios que les permita generarse ingresos económicos, y por ejemplo, ser proveedores del Comedor Universitario.

La idea también es brindarles sostenibilidad económica. Este proyecto es de sensibilización y sostenibilidad, ya que el claustro agustino se ha enfocado, junto a sus profesores, en apoyar a estos estudiantes. Resaltar que este programa es piloto y se busca tenga un efecto multiplicador, para llegar en el futuro a más personas, agregó el funcionario.

Esta actividad tendrá una duración de 4 meses y estará dirigida a 20 madres y 20 jóvenes con discapacidad intelectual, a través de dos sesiones semanales de dos horas cada una, en la que desarrollarán conocimientos teóricos y prácticos sobre panificación.