La crisis de la leche chorrea en Arequipa

Los productores de La Joya, San Camilo, entre otros exigen el incremento. Ayer hicieron una marcha pacífica, pero si no son escuchados se tornará radical. 

 

Por: Lino Mamani A.

Fotos: Jorge Esquivel

 

A modo de broma, Don Germán Carpio Acosta dice que sus nietos no crecieron mucho porque se están mal alimentando con leche en tarro de la empresa Gloria. La industria arequipeña prometía en sus publicidades que tomando tres vasos de la bebida al día, los hijos iban a ser grandes.

«Yo soy fuerte porque tomo leche fresca, y por eso me mantengo sano», refiere el varón de 80 años, quien camina con soltura, sin ayuda de bastón. 

Don Germán, ahijado del expresidente Juan Velazco Alvarado, es ganadero desde pequeño. Sus padres empezaron a criar vacas en Socabaya y él actualmente tiene su establo en el centro poblado de El Ramal, distrito de La Joya. En este lugar de calor intenso, sus seis vacas producen 180 litros al día. Laive le paga un sol por cada litro. Sin embargo, ese dinero no cubre el costo de inversión. Trabajan a pérdida. «Las industrias nos compran barato para venderlo caro, así no es», sentencia.

 

ME PAGAN CUALQUIERA

El ganadero fue uno de los 300 productores de La Joya, La Cano, San Isidro y San Camilo, que indignados participaron ayer de una marcha blanca, recorriendo la carretera de la Panamericana Sur, a la altura de la comisaría El Triunfo hasta el cruce de La Joya.

Con polos blancos, carteles con frases en contra de la leche en polvo, recorrieron por la vía, obstaculizando el tránsito vehicular por cerca de una hora. Ahí estuvo don Germán y también Julio Soncco, quien tiene 86 años y su drama es el reflejo del resto de productores lecheros.

“Cobramos un sol por litro, cuando el costo de inversión nos sale S/ 1.30 a S/1.40. Estamos trabajando para las empresas nomás, ellos sí se hacen ricos y nosotros cada vez más pobres”, relata. Agrega que además de la alimentación de los vacunos tienen que gastar en suplementos, medicamentos y otras inversiones que suben los costos de producción.

Asegura haber visto a sus amigos dejar el negocio porque no les fue rentable. El presidente de la Asociación de Ganaderos de El Pedregal (Majes), Víctor Chirinos, estima que en la región son 5 mil productores lecheros actualmente, pero que hace 10 años eran más del doble.

El 2012 había 81 mil vacas que producían en la región 381 mil 584 toneladas de leche fresca, según reporte de la Gerencia Regional de Agricultura. El año pasado, bajó a 74 mil 490 vacas a las que se les extrajo 351 mil 200 toneladas de la bebida. Una merma considerable que desciende gota a gota y que desinfló a Arequipa de ser la principal cuenca lechera, título que es ocupado por Cajamarca.

 

POLVO EN LECHE

Hasta mayo de este año, en la región se produjeron 147 mil 490 toneladas de leche fresca, de los cuales la mayoría va a parar a las plantas de Gloria (113 mil 568) y Laive (10 mil 324), el resto es para la pequeña industria y autoconsumo.

No obstante, recientemente saltó un escándalo –dado por Panamá- más grande que lo que prometen hacer crecer a las personas, al indicarse que buen porcentaje de los tarros que supuestamente contiene leche, en realidad es procesada con leche en polvo.

La debacle de los criadores de vacunos vino el 2008, con el Decreto Legislativo Nº 1035. El gobierno del expresidente Alan García derogó el artículo que prohíbe el uso de la leche en polvo en la elaboración de leche. Así, le dio luz verde para que importen este producto y recombinen sus productos lácteos. Así, reemplazaron a la leche natural.

 

ULTIMÁTUM

El Congreso de la República aprobó el proyecto de ley del legislador Horario Zeballos Patrón que modifica este “error” y prohíbe la recombinación con leche en polvo. Sin embargo, aún el Ejecutivo no lo promulga.

“La recombinación ha engañado a la gente diciendo que venden leche fresca, han distorsionado el mercado y con la ley se regula a las empresas lácteas”, acotó el parlamentario, quien participó de la movilización.

Los ganaderos arequipeños advirtieron que si este viernes 07, el Gobierno de Kuczynski no aprueba la norma, tomarán medidas más fuertes. Anunciaron que se reunirán y fijarán una fecha para una paralización nacional, porque “estamos cansados de tanto abuso”, dijo Víctor Chirinos. El ultimátum prevé que se escuche hasta Palacio de Gobierno.

Mientras tanto, mañana tienen una nueva marcha blanca que se realizará en la Ciudad Blanca –se concentrarán en la Plaza España desde las 10:00 horas–. Prevén vender nuevamente leche fresca a S/ 1.50 para la población, como parte de su protesta.

El problema de los ganaderos como don Germán o Julio es compartido por los demás productores. Ahora están dispuestos a ir hasta las últimas consecuencias, a fin de conseguir parar el abuso al que fueron estacados, como la nata en una taza de leche, a pesar de que las empresas les amenazaron en no comprarles la leche.

 

CIFRAS

 

976 mil litros de leche se produce al día en Arequipa 

 

5 mil ganaderos vacunos trabajan en la región