Peruanos tuvieron más apetito en cuarentena por estrés
Según un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud, el 55 % de peruanos tuvo mayor apetito durante la cuarentena, siendo la principal razón la ansiedad y el estrés experimentado en el primer año de pandemia.
En la misma línea, la investigación a cargo de nutricionistas determinó que casi el 40 % de personas comió más a comparación de los meses en que no había confinamiento obligatorio.
Según los encuestados, el estrés y la ansiedad es la principal razón por la que hubo cambios en sus hábitos alimenticios (39 %).
Asimismo, el 35 % consumió más alimentos porque estuvo más tiempo en casa y el 18 % indicó que esto se debe a que aprovechó la cuarentena para preparar nuevas recetas.
En relación a las personas que sufren de obesidad, un 60 % indicó que durante el 2020 tenía más apetito, lo que los vuelve más vulnerables en caso de contraer la COVID-19.
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Otros datos reveladores
Por otro lado, la investigación permitió conocer que el 61 % de peruanos durmió menos horas en la cuarentena.
Además, el 65 % confesó que debido a las prohibiciones de movilización sus hábitos de ejercicio cambiaron, reduciendo la actividad física.
Incluso, entre junio y julio del primer año de pandemia, el 85 % solo caminó entre 1 y 10 cuadras diarias, para realizar las compras básicas.
Información sobre el estudio
La investigación se titula “Modificación de hábitos de alimentación y estilos de vida durante la declaración de Estado de Emergencia Nacional a consecuencia de la COVID-19, en mayores de 18 años en Lima Metropolitana”.
Patricia Velarde, nutricionista del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), fue la principal encarga del estudio.
Para llegar a las conclusiones, se ejecutó una encuesta virtual entre junio y julio del 2020.
Se contó con un total de 954 participantes de Lima Metropolitana, cuyas edades superan los 18 años.
La investigación consideró las variables de peso y talla auto reportada, características económicas, comorbilidades, hábitos de sueño, hábitos de actividad física, entre otros.
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