Sector hidrobiológico genera más de US$ 1,880 millones al Perú

Los productos más comercializados son la pota, jurel, langostino y otros. 

En 2025, el Perú consolidó su liderazgo como potencia pesquera y acuícola al superar los mil 880 millones de dólares en exportaciones hidrobiológicas. Este resultado fue impulsado por las certificaciones sanitarias emitidas por la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce). Gracias a estas certificaciones, 191 empresas peruanas pudieron exportar un total de 572,848.72 toneladas métricas de productos hidrobiológicos, asegurando el cumplimiento de los estándares sanitarios internacionales.

El ministro de la Producción, César Quispe, destacó la importancia de estas certificaciones para el crecimiento del sector. «Las certificaciones sanitarias no solo garantizan la inocuidad de nuestros productos, sino que son una herramienta clave para abrir y consolidar mercados internacionales, generando más oportunidades para nuestras empresas y trabajadores del sector», señaló.

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LOS PRODUCTOS MÁS SOLICITADOS

La pota fue el producto líder en las exportaciones, alcanzando 444,110.50 toneladas métricas y un valor superior a los mil 409 millones de dólares, con destinos destacados como China, España y Corea. El jurel le siguió con exportaciones de 62,469.22 toneladas métricas, valorizadas en más de 64 millones de dólares, principalmente hacia África, en países como Costa de Marfil, Ghana y Nigeria.

El langostino también tuvo un desempeño sobresaliente, con exportaciones de 26,310.85 toneladas métricas, alcanzando los 216 millones de dólares, con mercados clave como Estados Unidos, Corea del Sur y España. Por su parte, la concha de abanico sumó un valor de 183 millones de dólares, mientras que la anchoveta aportó más de 5 millones de dólares en exportaciones.

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CIFRAS IMPACTAN EN LA ECONOMÍA

Quispe Luján subrayó el impacto directo de estas cifras en la economía nacional. «El fortalecimiento del sistema sanitario pesquero y acuícola permite que más productos peruanos lleguen al mundo con estándares de calidad reconocidos, impulsando la competitividad del país y contribuyendo al crecimiento económico y al empleo formal», afirmó el ministro.

Las certificaciones sanitarias emitidas por sanipes aseguran que los productos hidrobiológicos peruanos cumplen con los requisitos exigidos por los países de destino, garantizando su inocuidad y protegiendo la salud pública. Este proceso es fundamental para acceder y mantenerse en mercados internacionales cada vez más exigentes, lo que fortalece el posicionamiento de Perú en el comercio global de productos pesqueros y acuícolas.

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