Sólo hoy y mañana se podrá comer camarón

El delicioso chupe de camarones, puede estar en su mesa solo hoy y mañana, pues a partir de esta fecha y hasta el próximo 31 de marzo entrará en vigencia la temporada de veda, disposición que otorga el Ejecutivo para proteger este recurso del río. 

Durante este periodo está prohibida la extracción, venta, comercialización y preparación del crustáceo. Las sanciones para quienes incumplan la norma van desde una amonestación hasta la pena privativa de libertad.

Cabe recordar que durante la anterior veda de camarón (diciembre de 2016 al marzo del 2017) fueron cinco las personas denunciadas en la región Arequipa por comercializar el producto y se incautaron unas cinco toneladas del crustáceo, informó Richard Calvo, gerente regional de Producción.

La Policía Ambiental, Policía de Carreteras y Ministerio Público son las autoridades encargadas de hacer cumplir la norma y para ello realizarán sendos operativos inopinados en las diferentes cuencas de la región Arequipa, donde se extrae el camarón como es Majes, Tambo y Camaná.

 

DATO

La veda se emite en diferentes recursos hidrobiológicos para preservar la población de su especie, ya que durante esta temporada se encuentra en reproducción. Se debe recordar que en el caso de la macha durante todo el año está prohibida su comercialización.