Stendhal alista el “Delifest” esta vez con un fin benéfico

La totalidad de lo recaudado será entregado a una comunidad de Pampa Cañahuas.

Por: Angie Delgado Diaz.

Para el mes de octubre el Instituto de Educación Superior Stendhal prepara una actividad como acostumbra a lo largo de los años. En esta ocasión alista el “Delifest” un evento donde los alumnos son los responsables de preparar diferentes productos deliciosos ante el público. 

Pero lo más destacado de este festival es que la totalidad de lo recaudado será entregado a la comunidad de Pampa Cañahuas que actualmente carece de luz eléctrica y necesita de paneles solares. 

“No se trata de lucrar con este evento, sino que nuestros estudiantes apliquen lo que se les enseña. Me refiero al cocinero sin fronteras, ese profesional que siente pasión por lo que hace y lo comparte con los demás. Que sepa que también se puede ayudar a quienes más lo necesitan”, refiere la directora y fundadora de Stendhal, Yovana Morisaki.   

Esta iniciativa se realiza con el apoyo de la Municipalidad de Yanahuara que ayudó a ubicar al público objetivo. Además es en ese distrito donde se situará el festival el próximo 28 de octubre, exactamente en la plaza de Yanahuara, un lugar propicio que es muy frecuentado por turistas locales, nacionales y extranjeros. 

SOBRE LAS ACTIVIDADES 

Esta será la segunda vez que se realiza el “Delifest” y lo más resaltante es que los estudiantes de los programas de barista, bartender, panadería y gastronomía participarán. Por supuesto, el restaurante Santé también estará ofreciendo sus alimentos saludables. Por ello se instalarán al menos 12 stands y en el momento prepararán sus productos a vista de los asistentes. 

Yovana Morisaki resalta que este tipo de actividades sirven además para que los alumnos de Stendhal pongan en práctica las técnicas y los conocimientos que han aprendido. Asimismo inicien sus pasos hacia el emprendimiento aplicando el marketing y todo un plan de trabajo de sus productos.     

Es así que desde las 9 horas de ese día el público en general puede asistir al festival para degustar las diferentes preparaciones. Cabe destacar que la música no faltará para amenizar el ambiente durante las horas que dure el evento. 

Si quieres apoyar a la comunidad de Pampa Cañahuas no te olvides asistir el 28 de octubre al “Delifest”. Conoce más de los programas de estudio que ofrece el Instituto de Educación Superior Gastronómico Stendhal en sus redes sociales, contando al 932 475 938 o visitando su sede en la calle Álvarez Thomas 307, en el Cercado de Arequipa. Es preciso destacar sus importantes convenios con instituciones de otros países que aportan en la formación de sus estudiantes. 

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