Una idea en una probeta

Por: Roy Cobarrrubia V. 

 

Cristal Danae Mixcan Martínez tiene unos ojos negros penetrantes, una mirada desafiante que oculta tras sus gafas, una sonrisa coqueta, cercana a una orquídea y un cabello largo y brillante que combina con su traje blanco, con las flores. Su madre, Yuly, observó en ella muchos años antes, cuando de niña corría entre las flores del huerto de la casa, que su hermosa hija combinaba con las flores, con los verdes, rojos y amarillos. Cristal, miraba las flores, las estudiaba con detenimiento. Una pequeña parada frente a una maceta y una planta, sus manos tiernas, las manos de la niña más curiosa del planeta se preparaban para cumplir su destino. 

Sentada en un sillón fuera de su hábitat, Cristal es una flor fuera de la tierra, sonríe, recuerda y le es difícil decir junto a su compañera, Ángela Calderón Sumi, que lograron lo que muchos anhelan, trabajar en lo que les apasiona, vivir de una idea innovadora, y cambiar el mundo. 

 

 

Mixcan es directora de “Gervitro”, una iniciativa de emprendimiento fuera de lo común. Una empresa dedicada a producir plantas ornamentales in vitro utilizando la biotecnología vegetal. Una idea que obtuvo el apoyo financiero de StartUp Perú, una iniciativa del Ministerio de la Producción, que tiene como fin el surgimiento de nuevas empresas que ofrezcan productos y servicios innovadores y con alto contenido tecnológico.

Obtuvieron 50 mil soles y la validación de modelos de negocios basados en innovaciones de producto, procesos, servicios y formas de comercialización. 

“Crecí viendo las flores, diferenciando las especies, entre el sortilegio y las creencias mágicas de mis padres. Crecí en un mundo en donde la ruda era capaz de traer suerte, en donde la hoja de un eucalipto era capaz de curar”, cuenta Cristal.

La joven biotecnóloga estudió en la Universidad Católica de Santa María, tratando de buscar un sentido más lógico a esos dogmas y al final de su camino encontró una respuesta mucho más lógica, mucho más científica.

Se apasionó por la biotecnología y creyó, se metió en su corazón y en su cabeza que existen ciencias que pueden cambiar el mundo, que existen personas que con un movimiento, con ingenio y con esfuerzo máximo pueden hacer cosas increíbles. 

 

 

Conoció en su etapa de universitaria a David Concha, Dante Morales y Ángela Calderón, biotecnólogos. “La técnica que usamos es la de micropropagación in vitro. Esta técnica es una alternativa de propagación que se puede emplear en la multiplicación masiva de las plantas en tiempos cortos y generar una mayor producción de plantas en comparación con los métodos tradicionales de siembra, plantas libres de enfermedades, y la conservación del germoplasma y protección de la especie vegetal, desarrollo vegetal masivo en espacios pequeños”, dice Ángela, quien al lado de Mixcan explica el principio de su proyecto. 

La idea nació hace un par de años cuando Cristal, estando en la universidad ganó una pasantía a una biofábrica en Argentina. “Me interesé por las orquídeas. En ese viaje hablaban de nuestro país como una tierra de orquídeas y de la depredación y muerte de especies”, indica. 

En el país, según Calderón, la tala ilegal de árboles en la selva destruye los ecosistemas en donde crece eta especie. Además, existen personas que se aprovechan del desconocimiento de esta planta y utilizan a nativos o personas que desconocen de la importancia de la orquídea que crece en sus tierras. Los extranjeros compran la planta a un precio ínfimo para beneficiarse económicamente después a niveles de dinero incalculables.  

 

 

Hace dos años Mixcan, Calderón, Concha y Morales se enrumbaron en un proyecto de investigación, la creación de un gel introducido en un envase denominado SNG-1 (Soporte Nutritivo Gervitro-1). El proyecto trata, mediante la utilización de un gel, de otorgarle a una planta vida y que esta reciba todos los nutrientes necesarios.

La planta de acuerdo a su investigación no necesita de muchos cuidados, únicamente que los rayos del sol no le den directamente. La única condición es que el envase en donde se coloca el gel y la planta no sea destapada hasta el tiempo de traspaso a la maceta y una vez que el gel se agote o la planta sobrepase el tamaño del envase, se realice un trasplante a una maceta.

El proceso es sencillo y según el grupo «Gervitro» podría colaborar a mejorar la agricultura. La reproducción en masa a través de in vitro evitaría la mortandad de plantas por enfermedades y mejorar la producción a través de la “clonación” y generar mayor productividad. 

Para este tipo de técnica influyen varias condiciones del cultivo temperatura, PH, nutrientes y pasan por varias fases que son: la desinfección; introducción; multiplicación; enraizamiento y aclimatación. 

Cristal y su grupo de trabajo se han planteado una tarea a través de un emprendimiento innovador, colaborar a la conservación de especies de orquídeas, la no depredación en las zonas de origen de esta especie y eliminar el contrabando.