Arequipa: Utensilios en mal estado y productos vencidos hallan en la FIA

La Municipalidad de José Luis Bustamante y Rivero, a través de la Gerencia de Fiscalización Municipal, realizó un operativo de condiciones de higiene y salubridad en la Feria Internacional de Arequipa (FIA); donde se inspeccionó que todos los productos de los diversos puestos, cuenten con registro sanitario; además que cumplan con los estándares establecidos por el Ministerio de Salud.

En el área de comidas, la fiscal de Prevención del Delito, Ana Cecilia Cordero; el inspector técnico de Salud, Rodolfo Vilca Vargas y personal fiscalizador, procedieron, luego de la inspección, a decomisar utensilios de cocina en mal estado y productos vencidos.

Ante esto, se procedió a llenar las actas correspondientes, constatando las observaciones de cada establecimiento, dando un plazo de 24 horas para subsanarlas, ya que se realizará un segundo operativo para verificar la regularización de observaciones.

(NDP)