Buscan que arroz y frejol camanejo cuenten con denominación de origen

Algunos cereales que se producen en los valles de la región Arequipa son reconocidos por su alta calidad en nutrientes, como ocurre con el arroz o el frejol que se cultiva en Camaná, productos que buscan tener una denominación de origen para que sean identificados a nivel nacional.

Los productores se han empeñado en conseguir dicha denominación y han solicitado el apoyo de la Universidad Católica de Santa María para elaborar el expediente técnico y su tramitación ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), y lograr la declaratoria de denominación de origen de los productos emblemáticos que se cultivan en la provincia.

El objetivo que busca la casa santamariana y la comuna provincial de Camaná, a partir de la obtención de la denominación otorgada por el Indecopi, es que los consumidores se informen acerca de la procedencia geográfica del arroz y el frejol que consumen, y sepan que la calidad especial de los mismos se debe a dicho lugar; lo que además les permitiría abrir nuevos mercados para el producto emblemático de la zona.

El rector de la Universidad Católica, Alberto Briceño Ortega, firmó un convenio de Desarrollo y Ejecución de Proyectos de Gestión de la Declaratoria de Denominación con la Municipalidad Provincial de Camaná, representada por el alcalde Marcelo Valdivia Bravo.

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Riego, en Camaná son 5 mil agricultores que se dedican a la producción del arroz por cada hectárea de terreno, logrando cosechar 12.5 toneladas.

Este informe revela además, que Arequipa logró una producción superior de cosecha de arroz sobre el promedio nacional durante la campaña del 2017, debido a que se obtuvo una media de 12. 5 toneladas por hectárea, sobre el nivel nacional que es de 7.5 toneladas por hectárea. A nivel de la Región el año pasado se logró producir 250 mil toneladas de arroz, que se cosecharon en 19 mil 939 hectáreas, el 70% de ellas se encuentra en Camaná.

El problema que enfrentan los productores de arroz de Camaná y Ocoña, así como los de otros valles, es que la producción tiene que ser guardada en los molinos, porque pese a su gran calidad, no puede ser vendido al mercado internacional por falta de una certificación y una política gubernamental que ayude a exportar el producto de gran calidad.

A ello se suma que el Estado permitió la importación de arroz proveniente de Asia, Argentina y Bolivia. Según el registro de Asociación Peruana de Productores de Arroz (APEAR), en el 2018 ingresó del extranjero alrededor de 300 mil toneladas de arroz.