El bonito será la estrella en mesas arequipeñas durante Semana Santa

Rico, bonito y barato es el pescado que se ofertará durante la Semana Santa en la Ciudad Blanca.

La estrella de las mesas arequipeñas en esta Semana Santa será el pescado bonito, cuyo costo es el más accesible para ser preferido por las amas de casa. El precio de este producto varía entre los 2.50 a 4 soles, dependiendo del tamaño.

La presidenta de la Asociación de Comerciantes Mayoristas de Especies Hidrobiológicas del Sur San Pedro Pescador de Río Seco, Sonia Medina Fernández, anunció que durante la Semana Santa, debido a la demanda, se estima el ingreso de 250 toneladas de recursos hidrobiológicos en sus distintas variedades.

La pesca del bonito ha sido importante en el litoral arequipeño por lo que el precio de este pescado se encuentra al alcance de los bolsillos desde 2.50 soles el kilo hasta los 4 soles, dependiendo del tamaño.

En el terminal pesquero de Río Seco la pota se vende desde 2.5 a 3 a soles el kilo, el choro a 6 soles, la jaiba a 5 soles, la mixtura a 35 soles, el bacalao entre 18 y 20 soles. En tanto, el kilo de cau cau seco llega a los 150 soles, vendiéndose desde los 100 gramos.

En el caso del jurel el pescado está escaso en las costas sureñas por lo que el precio se elevó a los 8 soles.
El camarón de río se oferta desde los 48 soles a 55, dependiendo del tamaño. Se espera que en los próximos días el precio se incremente ante la demanda.

Medina aseguró la limpieza y frescura de los productos hidrobiológicos que son ofertados diariamente en el terminal mayorista. Al día ingresan unas 30 toneladas del recurso que se distribuye en toda la ciudad.

Se coordina plenamente con el Ministerio de la Producción, Sanipes y la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, para las labores de control de calidad y salubridad en el expendió de los productos marinos.

DIRIGENCIA

El Terminal Pesquero de Río Seco es reclamado por dos dirigencias, presentando cada una de ellas documentos que acreditarían su legalidad. Ayer el grupo de Sonia Medina realizó una conferencia de prensa para aclarar lo vertido por Vilma Méndez, quien también reclama la presidencia de la asociación.

Julio César Mazeira, asesor legal, cuestionó a la supuesta directiva de Méndez, de caer en desacato y desobediencia a la autoridad, al seguir realizando gestiones que no les compete, por lo cual adoptarán las medidas pertinentes en salvaguarda de los intereses de los 149 propietarios.