Escolares de La Unión cultivan sus propios alimentos en huerto

El Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la institución educativa pública 40508 La Asunción es un modelo a seguir. Pese a encontrarse en una de las zonas más pobres de Arequipa, en el centro poblado de Quillunsa, distrito de Cotahuasi, provincia de La Unión, los integrantes de este comité tienen como prioridad garantizar un servicio alimentario de calidad a los 30 niñas y niños de este plantel de educación primaria.

 

“Las madres y padres de familia que integran el CAE vienen desde zonas muy alejadas a la institución educativa para preparar los alimentos. Siempre llegan a tiempo para cumplir con los horarios de distribución”, señala Carlos Milton Mogrovejo Álvarez, director del colegio y presidente del CAE. 

La institución educativa pública 40508 La Asunción recibe cada 20 días de parte de los proveedores de Qali Warma distintos productos alimenticios como leche, harina de kiwicha, quinua, hojuelas de avena con maca, lentejas, maicena, conserva de pescado, pollo y carne de res, entre otros productos.

Además de ello, según comenta Mogrovejo Álvarez, el CAE implementó un huerto escolar de donde obtienen alimentos como papas, maíz, zanahorias, lechugas, rabanitos, acelgas, betarragas, entre otros, que son utilizados como acompañamiento de los desayunos y almuerzos. 

Qali Warma entregó a la institución educativa una cocina, dos balones de gas, estantes y kits de menaje. Además, el plantel recibe un vale de descuento del Fondo de Inclusión Energético (FISE) para la compra del balón de gas GLP. Por su parte, la Gerencia Regional de Educación de Arequipa lo reconoció en el 2015 como un CAE exitoso.

En toda la región Arequipa, Qali Warma brinda el servicio alimentario escolar a 114 795 niñas y niños de 1619 instituciones educativas públicas.