Instituto de Gastronomía Stendhal celebra 14 años de creación

El Instituto Stendhal cumple 14 años de servicio de la educación superior en la ciudad Arequipa, demostrando una trayectoria exitosa en este lapso. Fueron ganadores del Premio Presidente en dos oportunidades, es el único Instituto que tiene la certificación ISO 9001 para la carrera de Gastronomía, y sus estudiantes ganaron varios concursos internacionales, dentro de los que destaca el que tuvo como premio una pasantía para dos de sus estudiantes en el Instituto Paul Bocusse de Francia. También es el único instituto de gastronomía con más de 20 Convenios Internacionales para que sus estudiantes gocen de pasantías.

Celebrando su 14 aniversario, se organizaron tres eventos centrales. El primero, las Olimpiadas Deportivas realizadas el 25 de mayo, donde los alumnos participaron en las diferentes categorías como: Ginkana, vóley, fútbol y bailetón. Los ganadores fueron premiados en la ceremonia de aniversario.

Por otro lado, se llevó a cabo el seminario “Identidad Gastronómica” el día 5 de junio en el Teatro Municipal de Arequipa, con la participación de connotados profesionales como el Chef Ejecutivo del Hotel Marriot de Lima, Julio César Valdivia, la Chef Elena Santos Izquierdo, propietaria del reconocido Restaurante “El Rincón que no Conoces”, además de Renzo Paredes y Yerthy Velarde directamente de Bolivia.

También destacaron profesionales de la industria gastronómica como el ingeniero José Palacios Olivos y el licenciado Fernando Quintanilla, especialista en pisco; así como especialistas en las diferentes ramas de la gastronomía, bar training, barista, panadería y pastelería.

La ceremonia de aniversario fue realizada el 6 de junio en presencia de nuestros estudiantes, autoridades de la Institución e invitados especiales. El discurso de orden fue dado por la directora general del instituto, Yovana Morisaki Vizcarra.

“Nuestra misión y compromiso con Arequipa, es brindar una formación profesional basada en la excelencia, obteniendo como resultado profesionales de clase mundial, necesarios para seguir posicionando la rica y variada gastronomía peruana”, enfatizó.

Stendhal es un Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado, que imparte educación de nivel profesional en gastronomía a todos aquellos jóvenes que quieren desarrollar su talento para transformarlo en una profesión rentable.