Intervienen 5 restaurantes en Camaná
Supervisaron las condiciones de higiene, entre otros.
Fueron cinco restaurantes intervenidos, siendo sancionado con la clausura temporal el local “SHRIMP doña Carol”.
Según la Ordenanza Municipal N°29-2021 donde se encuentra el Reglamento de Aplicación y Sanciones Administrativas (RASA).
El establecimiento no cumplía las medidas sanitarias reglamentarias, asimismo se verificó una mala higiene en los implementos de la cocina y no presentar el carnet de sanidad.
La intervención estuvo a cargo de la municipalidad provincial de Camaná en coordinación con la red de salud Camaná – Caravelí.
El operativo se hizo con la finalidad de garantizar la salud, el óptimo servicio hacia los ciudadanos y cumplir con la política de salubridad.
Personal de la gerencia de servicio y control ambiental y la sub gerencia de fiscalización de la municipalidad provincial constataron en los restaurantes de la ciudad, las condiciones de higiene, manipulación de alimentos, indumentaria, carnet de sanidad, protocolos de bioseguridad, etc.
Las labores de fiscalización por parte de la comuna de Camaná a diversos establecimientos comerciales se realizan periódicamente, como parte de la política para salvaguardar la salud de la población.
Cabe indicar, que los operativos permiten controlar y supervisar las condiciones de atención al público como la adecuada manipulación de alimentos, almacenaje, limpieza, menajería, utensilios, licencia municipal, certificados de salud, extintores, señaléticas de seguridad y bioseguridad.
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