Molino Bolognesi
6 de marzo de 2016

¡No te confundas! No es un molino de viento sino uno de harina.
«Molino Bolognesi» era un empresa que se dedicaba a la fabricación de molinos para la elaboración de la harina.
Antiguamente la harina molida con piedra era preferida en muchas ocasiones por los panaderos por su mejor textura y sabor, además de tener mejores cualidades panaderías.
Actualmente los molinos modernos típicamente utilizan electricidad o combustibles fósiles para hacer girar las piezas.
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