Perú es el principal abastecedor de palta Hass de Europa
Este año se espera un crecimiento del 8% en envíos.
La Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass) informó que, el Perú es el principal abastecedor de palta Hass a Europa y es el segundo mayor productor y exportador de palta Hass a nivel mundial, después de México.
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ProHass estima que a seis semanas de terminar la campaña de exportación de palta Hass del 2022, se tendrá un crecimiento del 8 % con respecto a 2021,lo que representa aproximadamente 525 mil toneladas métricas.
Este producto se exporta a todos los países de Europa, Asia (China, Japón, Hong Kong, Tailandia, Corea e India) y América (EE. UU., Canadá, Costa Rica, Chile y Argentina), ya que del total de producción de palta Hass en el Perú, el 95 % es destinado para la exportación y el 5 %, para el consumo doméstico.
“El peruano consume alrededor de 9 kilogramos (kg) per cápita de palta y de esta cantidad solo 0.3 kg corresponde a palta Hass, por lo que es necesario difundir los beneficios de este tipo de palta que es reconocida internacionalmente”, señala Arturo Medina, gerente general de ProHass.
Este fruto, se puede comer a cualquier hora, se caracteriza por su cáscara gruesa de color verde y oscura cuando está madura, además, su pepa pequeña permite aprovechar mayor cantidad de pulpa para la preparación de diferentes platos.
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De acuerdo con un estudio de Insight Hunting SEO realizado por la Unidad de Inteligencia de Datos de Impulso para ProHass, se puede apreciar que las búsquedas online sobre paltas se incrementaron en el Perú en 102 % del 2019 al 2021 y, para este año, se proyecta un crecimiento del 12 %. El 59 % de las personas que realizan estas búsquedas tiene entre 26 y 40 años, quienes principalmente son de las ciudades de Lima, Trujillo, Arequipa, Chiclayo y Chimbote.
En ese contexto ProHass, presentó la campaña “Todo es mejor con la palta Hass” dentro de “La Semana de la Palta Hass”, con el objetivo de que los peruanos aumenten su consumo pues es muy beneficioso para la salud, ya que aporta vitamina C, vitamina K, fósforo y potasio.
“Gracias a su grasa saludable ayuda a controlar el colesterol, protege el corazón por sus grasas monoinsaturadas y es rico en ácido fólico para ayudar al embarazo”, agrega el ejecutivo.
DATO
ProHass tiene 85 asociados a nivel nacional, siendo 77 productores, que en algunos casos exportan directamente o a través de terceros; y 8 empresas exclusivamente exportadoras.
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